Mascarpone

Riferimento: 9788888072784

Editore:
Autore: Daniela Peli, Francesca Ferrari
Collana: In cucina con passione
Pagine: 96 p., Libro in brossura
EAN: 9788888072784
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Descrizione

Mascarpone ovvero: Tiramisù, coppe e dolci al cucchiaio, torte, crostate e piccola pasticceria! Morbido ed invitante il mascarpone nulla ha da invidiare alle migliori creme e al cioccolato più fondente e, poiché ama presentarsi quale abilissimo trasformista, può incantarci in ricette dove occhi e palato annegano in un mare di voluttà. Vi accompagneremo in queste pagine a conoscerlo da vicino stimolando in voi il desiderio di assaggiarlo nelle migliori ricette.