Cibo& Corea

Riferimento: 9788883891670

Editore: Zephyro Edizioni
Autore: Mastrantoni Maria Luisa
Collana: Discipline
Pagine: 32 p., Libro in brossura
EAN: 9788883891670
12,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Storia e cultura del cibo in Corea (del Nord e del Sud) dall'antichità ai giorni nostri. La tradizione del kimchi, la cucina di corte e la cucina del popolo, le bevande e le pietanze principali.