Il potere invisibile dei microrganismi

Riferimento: 9788859622468

Editore: Polistampa
Autore: Chelazzi Guido, Gallori Enzo, Mazzoni Massimo
Collana: Accademia toscana di scienze e lettere La Colombaria
Pagine: 88 p., Libro in brossura
EAN: 9788859622468
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Descrizione

Qualunque aspetto della vita sulla Terra è influenzato dalle attività di organismi non visibili ad occhio nudo: batteri, virus, funghi. I microrganismi contribuiscono in modo fondamentale al funzionamento degli ecosistemi terrestri e oceanici e garantiscono condizioni indispensabili per la vita degli altri componenti della biodiversità planetaria, vegetali e animali. I microbi sono determinanti per molti processi di produzione agro-alimentare e per la costituzione delle riserve di oli minerali presenti sul nostro pianeta; inoltre assicurano importanti processi di purificazione delle acque reflue e degli agenti inquinanti che riversiamo nell'ambiente. Dentro il nostro organismo svolgono innumerevoli ruoli, essenziali per la nostra sopravvivenza. Al tempo stesso, i microrganismi sono la causa di patologie endemiche e di tremende epidemie, dal vaiolo alla peste al morbo influenzale noto come spagnola - che giusto un secolo fa uccise decine di milioni di persone nel mondo -, fino all'attuale pandemia legata alla diffusione del virus SARS-CoV-2, che sta creando enormi problemi sanitari e socio-economici.